Thú vị nhà hàng trả tiền tùy ý ở Lebanon

Trong khu phố sầm uất Mar Mikhael của Beirut, có một nhà hàng nhỏ đang vắt tạo lập khuynh hướng thanh toán mới trong ngành kinh dinh dịch vụ ăn uống. Tại đây, thực khách sẽ được trả tiền hóa đơn tùy theo cảm nhận của họ, nghĩa là các thực khách sẽ được tự quyết định xem món ăn của nhà hàng đáng giá bao lăm. Anh Mohamed Fayyad - Chủ nhà hàng Motto cho biết: “Trong khi bận rộn tính toán giá cả cho các món ăn, chúng tôi chợt nghĩ vì sao không để khách trả tiền theo cảm nhận của họ, cho phép họ tự đánh giá chất lượng đồ ăn. Chúng tôi đã thực hành thử trong vòng một tuần và kết quả thực sự rất đáng ngạc nhiên vì các thực khách đã trả rất hậu cho những bữa ăn của họ”. Để thu hút các thực khách, nhà hàng Motto đang hăng hái mời những đầu bếp núc ngoài tới đun nấu, cho phép người dân Lebanon tận hưởng sự đa dạng của văn hóa ẩm thực thế giới ngay tại nhà hàng.  Biển mica  Nhiều thực khách đã trả rất hậu hĩ cho bữa ăn của mình tại Moto. Anh Mohamed Fayyad san sẻ: “Chúng tôi muốn đa ở đây dạng hóa các món ăn của nhà hàng. Các món ăn nước ngoài được ưa chuộng tại đây là món Italy, Sushi Nhật Bản và món Pháp. Chúng tôi cũng đang có kế hoạch phục các món ăn của Indonesia và Thái Lan”. Tuy nhiên, không phải tất cả các món trong menu đều được tính sổ theo hình thức này mà sẽ có những mức giá tối thiểu đối với một số món ăn. Anh Fayyad nói: “Chúng tôi thường thấy các khách hàng bối rối khi hóa đơn bữa ăn được đưa ra. Tỉ dụ trong một bữa ăn 5 người, sẽ có rất nhiều quan điểm khác nhau, có người trả cao hơn, có người trả thấp hơn. Nhưng chiến lược này đích thực đã tạo nên một bầu không khí rất sôi động và dễ chịu trong nhà hàng”. Dù rằng nhà hàng Motto cho phép các thực khách trả tiền hóa đơn tùy ý, nhưng đồ uống và các món tráng miệng sẽ được tính tiền như thông thường. Mời các bạn theo dõi video chi tiết sau đây: Quốc Dũng