Mai này ươi có còn không?

1- Theo chân một người dân địa phương trên con đường mòn dốc núi loang lổ bởi dấu tích sạt lở, tôi tiếp cận một cánh rừng ở làng Canh Tiến, xã Canh Liên, huyện Vân Canh, tỉnh Bình Định, thuộc khu vực rừng phòng hộ đầu nguồn hồ Núi Một. Chưa tới nơi cần đến nhưng tôi đã nghe tiếng máy cưa lốc âm vang một góc rừng. Người dẫn đường bảo: “Họ đang đốn hạ cây ươi để lấy trái đấy”. Len lỏi vào sâu hơn nữa, chúng tôi bắt gặp những nhóm khai phá hạt ươi chuyên nghiệp đến từ Quảng Bình, Thanh Hóa, Quảng Ngãi, Quảng Nam. Họ mang theo cưa máy, rựa cầm tay, bao tải và đến các cánh rừng có bóng vía cây ươi từ mờ sáng đến khi ánh ngày sắp tắt. Người đàn ông họ Mai vốn là cư dân làng Canh Diet kien Tiến tâm sự bằng giọng trầm buồn: “Từ lâu nay, dân bản địa chỉ kiếm tiền từ “ươi bay”. Nghĩa là chờ đến khi ươi chín khô, gió hất tung xuống thềm rừng mới nhặt trái mang về. Còn hiện thì những cây ươi vài chục năm tuổi đều bị khai khẩn bằng phương pháp đốn hạ tận gốc, thu hái từ trái xanh đến chín”. Một cây ươi cổ thụ bị đốn hạ, hàng loạt cây rừng ở cạnh đó cũng bị chặt dọn, gãy đổ tan tành để nhường chỗ cho những kẻ khai phá ươi lật từng cành, nhặt từng trái ươi hình bầu dục, màu vàng cam pha nâu bóng mượt. Mỗi ngày, hàng chục nhóm khai hoang ươi đổ xô vào rừng. Chiều về, họ điều khiển xe máy chở những bao ươi ra Khu du lịch sinh thái hồ Núi Một thực dân địa bàn xã Nhơn Tân, thị xã An Nhơn để bán cho doanh gia chờ đón ở đó. Nhiều nơi, giá thu mua mỗi cân ươi chín rơi rụng xuống thềm rừng từ 250.000 - 300.000 đồng, ươi xanh vặt được trên cành sau khi đốn hạ gốc cây chỉ từ 25.000 - 30.000 đồng. Được biết, sau khi gom mua được, doanh nhân chuyển nhượng lại cho những đầu nậu bán sang thị trường Trung Quốc theo đường tiểu ngạch, một số ít đưa về miền Nam làm thực phẩm. Đốn hạ cây ươi để lấy trái. 2 -Không riêng miền núi Vân Canh, tỉnh Bình Định, mà khi đặt chân lên huyện miền núi Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa, tôi nhìn thấy những nhóm người hối hả vào rừng kiếm tiền từ hạt ươi. Ngồi bên dòng suối Sê Oóc ở xã Sơn Thái, tôi nghe ông Cao Nguyên Linh tiết lộ: “Năm ngoái giá ươi bèo bọt. Chỉ vài ngàn đồng một cân. Năm nay tăng vọt lên nên nhiều người đua nhau vào rừng, mỗi càng ngày càng người kiếm chí ít năm, bảy trăm đến triệu bạc. Thu hết trái trên một cây ươi cổ thụ, bán được hơn chục triệu đồng”. Khi ươi tăng giá dần lên, nhiều nhóm đua nhau truy lùng cây ươi trên từng khoảnh rừng ở Khánh Vĩnh. Họ không chờ “ươi bay” rụng xuống như bấy lâu, mà phương tiện khai khẩn theo kiểu tận diệt nhanh gọn là chiếc máy cưa lốc cầm tay đã được dùng. Chỉ sau chục phút vận hành cưa lốc, cây ươi to cỡ một người ôm, thân vươn cao gần 20m đổ ngã. Sau khi thu nhặt hơn hai chục cân trái chín, trái già, họ phải vứt bỏ hàng loạt trái non còn lại. Để tranh phần những cây ươi có trái còn non, nhiều nhóm người đánh dấu vào thân cây, dựng lán trại canh phòng chờ trái già, chín sẽ đốn hạ. Trong các cuộc phẳng, truy chặn http://vietnampcs.Com/dich-vu/diet-va-phong-tru-chuot/ gần đây, Hạt Kiểm lâm huyện Khánh Vĩnh đã phá dỡ 3 lán trại, thu giữ 1 máy cưa và tạm giữ 2 chiếc xe máy của những người khai hoang ươi theo kiểu tận diệt. Thế nhưng, sức hấp dẫn của giá ươi đã khiến cho nhiều nhóm người ở nơi khác vào rừng từ lúc nửa đêm, mờ sáng, thậm chí bám trụ trong rừng. Với kiểu khai hoang đốn hạ tận diệt nguồn thảo dược tự nhiên của rừng, mai này ươi có còn không? Cây ươi mọc nhiều ở miền Trung, còn có tên lười ươi, đười ươi, cây thạch, bàng đại hải, an nam tử, tên khoa học sterclia lyhnophora. Theo y học cổ truyền, trái ươi có vị ngọt, tính mát, thông độc, đi vào kinh phế, tác dụng làm trong tiếng. Trái ươi chủ trị đau họng, ho khan, chảy máu cam, khàn tiếng, mất tiếng, họng sưng đỏ và đau. Ngâm quả ươi vào nước chín cho nở ra rồi dùng. Không nên ăn quả ươi khô chưa ngâm nước, vì ăn xong uống nước, ươi sẽ nở ra gây căng cứng bụng, khó thở. Theo các nhà chuyên môn cho rằng, cây ươi ở Việt Nam có công dụng tốt nhất.